ARISTA

Informazioni

Detta anche carrè, è il taglio longilineo posto sopra le vertebre lombari. Senza osso, l’arista si cucina in casseruola o al forno; ottima per molte ricette, con odori e spezie.

Prezzo al Kg

Arista con osso€ 11,00

Arista senza osso € 16,50

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