BRACIOLA
Informazioni
Il carré intero tagliato a fette, tra una costola e l’altra. Si può cucinare in padella con aromi e spezie; ma la cottura più tradizionale è alla griglia.
Prezzo al Kg
Bistecca di collo€ 13,50
Bistecca di costa € 17,50
Bistecca di lombo€ 15,50
Bistecca di costa € 17,50
Bistecca di lombo€ 15,50
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