Se mangio carne voglio che venga da un animale che ha vissuto una bella vita all’aperto, senza affollamenti,
su pascoli abbondanti, con acqua buona e alberi per ombra”.

Wendell Berry – Contadino, poeta e intellettuale

LA NOSTRA STORIA

La nostra storia ha radici profonde e antichissime. Il cuore pulsante della nostra attività è il casale, un casale del 1800 che ha ospitato da sempre l’azienda di famiglia: tra quelle antiche mura e quei verdi campi, nonno Mario, guidato dal ritmo lento delle stagioni che cadenzavano il lavoro della terra, la raccolta dei suoi frutti e la cura degli animali, iniziò la sua attività di coltivatore e allevatore. Nel 2013 Giuseppe, titolare della Fattoria Laurenzi, decide di ristrutturare quel luogo pieno di ricordi e tradizioni e di continuare l’attività di suo nonno: allevare allo stato brado maiali neri umbri, una razza autoctona, il cui allevamento stava andando perduto.

E inizia così la nuova avventura di Nerino Umbro: tradizione, amore per il territorio, rispetto della natura e degli animali si incontrano per offrire una gamma di prodotti di altissima qualità, genuini e sani.