IL MAIALE NERINO

I suini dei nostri antenati erano i maiali neri, tipica razza italiana a crescita lenta, con una carne di elevata qualità, adatta alla produzione d’insaccati e prosciutti di pregio.

 

LO STATO BRADO

La tecnica di allevamento all’aperto dei suini, si differenzia dall’allevamento per l’impiego di ampie superfici di terreno recintate…

LA CARNE

I suini allevati all’aperto godono di migliori condizioni di salute e di benessere…